Resepi Ketam Bersos(4 ekor)

umie dah janji nak bagi resepi nikan..so here we go....

Bahan-Bahannya:

telur 2 biji
serai
bawang merah
bawang putih
halia..
semua bahan ni ditumbuk dan serai dititik....seperti gambar di atas...

ketam yang dah siap di belah..

cara membuatnya:

panaskan minyak
masukkan serai.......bawang..hingga kekuningan..
kemudian masukkan ketam..kacau hingga rata...
masukkan segelas air..xyah letak byk sb ketam memang akan mengeluarkan air...
didihkan hingga masak..
kemudian, masukkan sos..biarkan sekejap..
kemudian masukkan pula telur..kacau hingga rata...

dah agak-agak dah rata..so..boleh la tutupkan api

dan boleh la dihidang..

selamat mencuba...