Pau kaya

Bismillah...

Petang tadi umie ada try resepi baru..naper umie kata ni resepi baru sb ni la 1st time wat pau tanpa bantuan sesiapa..umie mengharapkan resepi yang diajar oleh mak dan makcik umie melalui call saje...umie gigihkan jugak nak wat pau ni sb resepinya mudah..umie xda pun rengok resepi dalam internet..umie guna resepi turun-temurun family umie ni je...sesiapa yang rasa nak try resepi ni..ni la bahan-bahannya:



500 gm tepung gandum
1 sudu yis
4 sudu gula
2 sudu planta
air secukupnyer


cara membuatnya:

gaulkan tepung bersama yis, mentega dan gula sehingga rata. masukkan air sedikit demi sedikit..uli tepung sehingga gula telah sebati dan hancur..bentukkan tepung tu bulat kecil untuk di masukkan inti pau..kemudian biarkan pau tersebut nai kembang..kemudian bolehla dikukuskan sehingga masak dan hidangkan.

pisang

Pernah x makan ni?? ni bukan gamat tau..ni adalah pisang yang digoreng..td umie masak ni sb rasa teringin la pulak sb lama dah xmakan ni..memandangkan pisang tu dah masak..so try la wat ni..dulu kakak umie selalu masak pisang untuk dibuat lauk..

lasagna

Sabtu petang pg ofis..balik pulak lambat sebab menunggu encik hubby umie tu burnkan cd nak di bawa ke Sabah dan Labuan..sebelum tu pegi la singgah mydin nak beli sikit barang nak wat Lasagna..ingatkan ada Lagsana sheet tp xda jual kat sana..so umie modified la resepi tu guna makaroni..so ni la hasilnyer..sedap jugakla sb umie ikut resepi tu walaupun bahan xcukup..

umie wat 1 loyang jer then 1 layer jer sb makaroni tu dah mengembang..

sedapnyer...

nasi ayam

Petang semalam..balik kerja rasa malasnyer nak masak..xtau la tahap gaban malasnya petang semalam..hubby umie volunteer la nak masak tp umie x kasi sb dah kewajipan umie sebagai isteri kena la masak untuk suami walau penat bagaimana sekali pun..nak kena air tangan isteri dia juga yang masak..lain la kalu dah makan kat kedai... hehehe...(tu air tangan tukang masak...).

Sebenarnyakan hubby umie ni pandai masak tp di sebabkan umie boleh masak..so dia pun xnak masak..Jd..petang semalam nak cari idea nak masak...so hunbby cadangkan nak masak nasi ayam..hubby kata dia nak masak tp umie ckp..biar je umie masak tp hubby bagi tau je resepinya..so ni la hasilnya apa yang umie dah masak...

ada nasi, ayam, lada, kicap ngan sup..senang je nak buatnyer..rasanya lebih sedap dari nasi ayam yang kat kafe parcel D tu..heheheh (try la...kalu nak tau rasanya...hehehe)

donut

Dunkin' Donut bukan...Big Apple pun bukan..ni la donut sedap namanya..hehehehe..umie saje je nak bagi nama tu..kalu x pun donut umie pun boleh gak..sarapan pagi td umie watkan donut ni untuk hubby umie sbnyer...ri tu hubby request nak makan donut yang umie buat sb dia makan donut yang dia beli tu keras...so ri ni la umie berpeluang nak watkan donut utk dia...pagi td dah call kakak nak resepi donut ni..rupa-rupanyer senang je nak wat nyer..just tepung, telur, ibu roti dan majerin/planta dan air susu...senangkan...? kalu senang wat la..hahhaha

pagi td umie kejutkan hubby bangun dari tido nyer sb umie cakap la umie nak g mydin nak beli donut dah siap...umie saje je ckp gitu sb nak soh dia bangun..umie cakap la umie blend gula je...selain gula umie wat sambal pedas untuk hubby kalu x nak gula..cicah je kat sambal pedas tu......muka dia pun blur-blur je..selesai je mandi hubby terus g dapur then tengok umie tengah gorengkan donut untuk hubby..apa lagi happy la hubby sb boleh makan donut yang umie wat sendiri..hehehee..bahagia nyer rasa..Biasanya kalu hubby umie request nak makan something..umie akan buat jugak tp kalu betul2 ada masa free umie akan buat, contohnya mcm waktu holiday sabtu dan ahad ni...

linut@ambuyat

Petang td umie ngan hubby minum petang ngan benda alah ni..sb apa umie cakap ni benda alah sb xda makanan ni kat semenanjung..yang ada nya di sarawak saje...
last 2 week member umie balik kampung di Igan, Mukah..so umie pesan kat dia soh belikan benda alah ni...nasib baik dia ada bawa sebungkus tepung tu..ada gak la umie merasanya..sebungkus tepung ni harganya RM1.oo je..murahkan..boleh makan ramai-ramai..
tp nak membuatnya la payah sgt..time wat benda alah ni ada pertuanya jugak..kalu umie time wat benda ni x boleh banyak ckp la..entah la..petua masing-masing..kalu dibandingkan dengan wat kek dengan nak wat benda ni..umie lebih rela wat kek sb apa tau x?? penat la tangan nak kacau benda alah ni sampai jd mcm agar-agar...kadang jadi..kadang-kadang x..anyway..temgok je la gambar tu ye..kalu nak try makan..datang la ke Sarawak..hehhehe

pizza

salam semua...bersemangat rasa nak g kerja ri ni sb ada benda umie nak update dalam blog umie ni..almaklum la sblm ni xda idea nak update blog ni..hari ni umie nak kongsi pulak la resepi kat korang semua yang senang je nak buat nyer..tp sebelum ni umie pernah wat gak resepi ni tp penat la tangan nak uli..(uli apa tu...? hehehe...)
Meh umie nak bagi tau sikit resepinyer..tp sebelum tu nak cerita la sikit kejadian petang semalam..ptg semalam wan, afif, usop n rubi datang la bertandang ke rumah umie. umie ambik diaorg kat ofis sb hujan lebat sb diaorg x boleh nak bawa motor..
Petang semalam umie sediakan pizza buatan umie sendiri... senang je nak sediakan nya..sesiapa yang berminat nak mencuba tu boleh la ambik resepi umie ni..senang je nak buatnyer...

~~Pizza Umie~~ (bagi je la nama umie..hehehe)

500 gram tepung
1 sudu majerin daisy (apa2 majerin dan planta pun boleh)
1 sudu susu pekat manis
1 paket yis segera
air secukupnya

Cara membuatnya:

Gaul yis + tepung terlebih dahulu. Kemudian masuk kan majerin daisy, gaul sehingga rata. Kacau susu pekat + gula + air sehingga sebati dan kemudian masukkan ke dalam adunan tepung itu tadi. Uli tepung sehingga sebati sehingga tepung ringan dan lembut (kalu adunan terlalu lembik tambahkan tepung). Kemudian masukkan adunan tepung itu td kedalam loyang (bekas) sehingga adunan itu naik sendiri.

Topping pizza

1 paket daging kisar (ayam @ daging)
1 biji bawang besar
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
cili kering (kisar bawang merah dan putih bersama cili kering)
1 kiub pati ayam
garam
minyak masak


Cara membuatnya:

Panas kan minyak masak .tumis bawang bersama bahan yang dikisar. masukkan daging kisar dan kacau sehingga masak...

Macam mana..senang je kan resepi umie...Selamat mencuba. Kalu dah try buat tu jgn lupa bagi tau umie k...

sambal udang

N3 kali ni umie xtau nak bagi tajuk apa sb umie xtau nak bagi nama apa kat masakan umie ni..ada yang kata masak merah..masak sos..kalu gitu nama apa-apa jela yang u all nak bagi..umie terima je..
1st time umie masak ni x menjadi sb kurang minyak la..kurang garam la..ni la masakan umie yang ke-3..yang ke-2 pun menjadi tp x ambik gambar pun...sekarang ni umie dah expert dah..hubby umie pun puji sb dah ada improvement..yeyeye..berjaya juga akhirnya...thanks hubby sb bagi sokongan kat umie..lain kali umie akan masak resepi lain dan akan terus mencuba dan mencuba sehingga berjaya..yeeeyyyyyyy.....