Assalamualaikum...
setelah sekian lama x berupdate...
so..1st entri untuk thn ni dan hopefully akan sentiasa berupdate la lepas ni...
Petang tadi umie wat pizza lagi..dah lama dah x mengodoh pizza...
ni pizza ada stuffed crust pizza hut..umie letak cheezy kat tepi pizza tu...
biasa umie guna resepi biasa jer untuk wat dohnya..tp kali ni umie wat doh guna bahan yang memang sesuai nak wat pizza...nak tau resepinya..meh baca ni....
Bahan-Bahan:
350 gm tepung roti
50 gm gula halus
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh bread improver
30 gm susu tepung
3 sudu teh yis segera
200 ml air sejuk
1 biji telur gred C
30 gm lemak sayur
Cara membuatnya:
1. Gaul sebati tepung roti, gula halus, garam, bread improver, susu tepung dan yis.
2. Tuang air fan telur, uli menjadi doh yang tidak melekat di tangan.
3. Tambah lemak sayur dan uli semula untuk mendapatkan doh yang licin dan kenyal.
4. Tutup doh, biar ia kembang 2 kali ganda.
5. Letak di atas loyang dan bentuk la ikut suka.
6. Letak bahan2 seperti topping di atas doh dan biarkan sementara menunggu ketuhar di panaskan sblm dimasukkan loyang tadi.
7. Bakar la pizza tersebut pada suhu 150 c selama 15-20 minit sehingga masak.
